Nos équipes
Nicolas Parmentier
Nicolas Parmentier
Dirigeant et co-fondateur, Gestionnaire de vignobles depuis 19 ans en Provence.A 29 ans alors qu’il vient de céder sa première entreprise, il découvre le monde viticole. C’est un coup de foudre immédiat qui l’amène à s’établir en Provence et à s’investir pleinement dans les 4 vignobles détenus par sa famille.
Mayra Saillen
Mayra Saillen
Ingénieure Œnologue diplômée de l’Ecole d’œnologie de Changins en 2015, Mayra a rejoint l’équipe Vinolis après avoir travaillé pour de nombreux domaines à travers le monde. Vigneronne passionnée, elle apporte aujourd’hui à nos clients son expertise en viticulture, viniculture et œnologie.Emilie Matricon
Emilie Matricon
Après une carrière de responsable d’entreprise dans le secteur de la santé, Emilie rejoint Vinolis en tant que Cheffe de projets. Véritable tour de contrôle de Vinolis, elle assure tous les lancements de chantier, la coordination et le suivi de projets, ainsi que la bonne marche de l’entreprise pendant que les équipes sont sur le terrain.
Martina Widmer
Martina Widmer
Ingénieure Œnologue diplômée de l’Ecole d’œnologie de Changins en 2015, prix de l’œnologie 2015, Œnologue conseil en Provence depuis 2016, Martina est passionnée par la vigne et le vin. Aujourd’hui consultante pour Vinolis, elle met ses compétences au service de nos clients.
Laetitia Vankerkoven
Laetitia Vankerkoven
Bio-ingénieure Agri Bio Tech de Gembloux et titulaire d’un Diplôme National d’œnologue de l’Université de Montpellier, Laetitia a forgé son expérience au travers de nombreuses campagnes de vinification à travers la France et la Belgique.

Nicolas Parmentier
Dirigeant et co-fondateur, Gestionnaire de vignobles depuis 19 ans en Provence.
A 29 ans alors qu’il vient de céder sa première entreprise, il découvre le monde viticole. C’est un coup de foudre immédiat qui l’amène à s’établir en Provence et à s’investir pleinement dans les 4 vignobles détenus par sa famille.

Mayra Saillen
Ingénieure Œnologue diplômée de l’Ecole d’œnologie de Changins en 2015, Mayra a rejoint l’équipe Vinolis après avoir travaillé pour de nombreux domaines à travers le monde. Vigneronne passionnée, elle apporte aujourd’hui à nos clients son expertise en viticulture, viniculture et œnologie.

Emilie Matricon
Cheffe de Projet et surtout véritable tour de contrôle de Vinolis
Après une carrière de responsable d’entreprise dans le secteur de la santé, Emilie rejoint Vinolis où elle assure tous les lancements de chantier, la coordination et le suivi de projets et la bonne marche de l’entreprise pendant que les équipes sont sur le terrain.

Laetitia Vankerkoven
Bio-ingénieure Agri Bio Tech de Gembloux et titulaire d’un Diplôme National d’œnologue de l’Université de Montpellier, Laetitia a forgé son expérience au travers de nombreuses campagnes de vinification à Bordeaux (Saint Julien Château Beychevelle, Léoville Poyferré, …) dans le Sud de la France. Elle est aujourd’hui consultante pour Vinolis en Belgique.